Конкретной программы для этого я не знаю. Конечно, "будильники" есть, но они функционируют только при включеном буке. Но достичь желаемого вами результата можно с помощью небольшой комбинации. В биосе через пункт Power on by alarm устанавливаем необходимые дату и время включения будильника.
После этого мелодию, которую вы хотите слышать при пробуждении, конвертируем в формат wav и копируем её сюда: C:\WINDOWS\Media\. Далее в Панели управлении через "Звуки" задаём её для запуска Windows, указав время, в течение которого ноутбук должен проигрывать сигнал.